令和2年11月の給食

赤飯　牛乳　さわらの塩麹焼き　ごま和え　豚汁

今日から5日間、三吾小の145周年をお祝いし「周年ウィーク給食」を実施します。初日は、お祝い事の日の行事食の赤飯です。5日間の特別メニューを楽しんでほしいと思います。

【Today's menu】
Sekihann, Grilled Spanish mackerel with Rice Koji, Miso soup

マーボー丼　　牛乳　　　バンサンスー　　りんご

給食の麻婆丼は、ケチャップも使い甘く仕上げました。ごはん粒も残さず、最後まで丁寧に食べてほしいと伝えました。

【Today's menu】
Ma-po-don, Boiled vegetable with chinese sauce, Apple

さつまいものおこわ　牛乳　　ささかまの木の葉焼き　　沢煮椀

笹かまぼこに、肉だねをのせてオーブンで焼き、笹かまの木の葉焼きを作りました。秋の季節の料理です。また、今日のおこわにはさつまいもを入れました。甘いさつまいもと、もちごめの相性はとてもよく、おいしく食べられたようでした。

【Today's menu】
Okowa, Grilled Kamaboko with mince meat, Clear soup

ムロアジのそぼろ丼　　　牛乳　　　大根のべっこう煮　　　みそ汁

大根は、冬が旬です。おでんにふろふき大根、来月も旬の大根を取り入れていきます。

【Today's menu】
Soboro-don, Japanese steaw, Miso soup

栗とまいたけのおこわ　牛乳　ハタハタの唐揚げ　　いもこじる

今回のおこわには、秋が旬の栗とまいたけを入れました。季節のおこわも、味わって食べてほしいと伝えました。

【Today's menu】
Okowa, Karaage, Clear soup

ラーメン　　牛乳　　　　　ビーンズ青のりポテト　　　　みかん

今回は、ビーンズポテトに青のりも使いました。青のりを使うことで香りのよい料理に仕上がりました。

【Today's menu】
Ramen, Deep fried potatoes and beans, Mandarin orange

チキンライス　　ごまだれサラダ　　アップルケーキ　　　　牛乳

紅玉という品種のりんごを使い、季節のケーキを作りました

【Today's menu】
Chicken rice with ketchup sauce, Salad, Apple cake

ごはん・小女子の佃煮　　　牛乳　　　五目玉子焼き　　　どさんこ汁

どさんこ汁とは、北海道産の食材がたくさん入った料理です。じゃがいも、にんじん、コーンなどを入れ、仕上げにバターを入れてコクをだしました。

【Today's menu】
Rice, Tsukudani, Japanese omlet, Dosanko-soup

米粉パン　牛乳　大豆入りハンバーグ　じゃが芋のバター煮　スープ

給食室手作りハンバーグには、みじん切りにした大豆も入れました。丁寧につくったハンバーグはとてもおいしかったようでした。

【Today's menu】
Bread, hamburg steak, Steamed potato, Soup

田舎うどん　　　　牛乳　　もやしの甘酢和え　　　焼き芋

秋が旬のさつまいもを、シンプルに焼き芋にしました。子供たちは、さつまいも料理が大好きです。残さずに食べていました。

【Today's menu】
Udon, Baked sweet potato, Boiled vegetable with japanese sauce

豚飯（とんはん）　　牛乳　　中華風キュウリ　わんたんじる

豚飯には、角切りにしたかまぼこも入れました。食べ応えのある豚飯をよく食べていました。

【Today's menu】
Tonhan, Boiled cucumbere with chinese dressing, Wantan Soup

あんかけごはん　　　牛乳　　里芋の甘辛揚げ　　　　　りんご

里芋は、秋が旬です。三温糖で作った甘いタレと、素揚げした里芋を絡めた里芋の甘辛和えは毎年人気です。

【Today's menu】
Ankake-rice, Deep fried Taro, Apple
Taro is in season during the autumn. The sweet sauce made from sanon tou and the sweet and spicy sauce of taro tangled with fried taro are popular with students every year.

ごはん　　　牛乳　　　鮭の塩焼き　　　菊入りおひたし　　みそ汁

秋が旬の食用菊を使ったおひたしは、年に1度の季節の料理です。紫と黄色の2色の菊を使ったことを伝えました。

【Today's menu】
Rice, Grilled Salmon,　Boiled vegetable with japanese sauce,　Soup
Ohitashi, which uses edible chrysanthemums that are in season in autumn, is a seasonal dish once a year. I told the students that I used two colors of chrysanthemums, purple and yellow.

二色ガーリックフランス　　牛乳　　グリーンサラダ　　ボルシチ

11月8日は、「いい歯の日」です。かみかみメニューとして、ガーリックトーストを献立にしました。よくかむことの大切さを、放送で伝えました。

【Today's menu】
Toast, Salad, Borscht
November 8th is ‘’Good Tooth Day’’. Garlic toast was served as a chewing menu. I broadcast to the children the importance of chewing well.

わかめうどん　　牛乳　　菊花団子（きっかだんご）　みかん

菊花団子とは、肉団子にもち米をつけて菊の花のように見えるように仕上げた料理です。カレー粉でもち米を着色し、黄色い菊花団子も作りました。一人2色の菊花団子なので、今日は1200個も団子を手作りしました。

【Today's menu】
Udon, Meatball, Mandarin orange
Chrysanthemum flower dumplings is dish made by adding sticky rice to meat dumplings to make them look like chrysanthemum dumplings from glutinous rice colored with curry powder. Students ate two-colored chrysanthemum dumplings, and today, we handmade 1200 dumplings in the school kitchen.

ココアパン　　牛乳　秋の豆乳グラタン　キャロットソースサラダ

秋のグラタンには、旬の生のマッシュルームとエリンギを入れました。季節の料理を味わって食べていました。

【Today's menu】
Bread, Gratin, Salad
Today’s autumn gratin contained seasonal raw mushrooms and eringi. The students tasted and ate seasonal dishes.

さんまの蒲焼き丼　　　牛乳　　　きのこと豆腐のすまし汁　　柿

給食室の手作りの甘辛いタレをつけたさんまの蒲焼きはおいしかったようで、残さず食べていました。

【Today's menu】
Kabayaki-don, Clear soupm, Persimmon
The saury kabayaki with the sweet and spicy sauce handmade in the school kitchen seemed to be delicious to the students, and they ate everything.