令和2年12月の給食

ごはん　　　牛乳　　　ぶりの照り焼き　　　大豆の五目煮　　　けんちん汁

冬が旬のぶりは、出世魚で縁起がよいため、おせち料理にも使われます。旬のぶりは脂がのっており、おいしかったようで、残さずに食べていました。

【Today's menu】
Rice, Yellowtail Teriyaki, Gomokuni, Clear soup
Yellowtail, which is in season in winter, is also used for New Year dishes because it is a good luck fish. The seasonal yellowtail was fatty and seemed to be delicious, and the students ate everything.

キムチチャーハン　　　　牛乳　　　　ナムル　　　　ニギスの唐揚げ　みかん

にぎすなどの小魚類は、かみ応えがあるため「かむかむメニュー」です。久しぶりのキムチチャーハンにも、大喜びの様子でした。

【Today's menu】
Fried rice, Deep fried Nigisu, Namul, Mandarin orange
Small fish such as deep-sea smelt are chewy, so it is a “chew chew menu” today. The students were delighted with having kimchi fried rice after a long time.

五目あんかけやきそば　　　　　牛乳　　　　　ポテトの香味和え　　　　りんご

五目焼きそばのあんは、野菜たっぷりです。今日は、なるとも入れました。

【Today's menu】
Ankake-Yakisoba, Seamed potatoes with sesame, Apple
Today’s Gomoku Yakisoba bean paste contain plenty of vegetables. Naruto is also included in it.

黒砂糖パン　牛乳　ミートボールのクリームソースかけ　粉ふきいも　スープ

給食室手作りミートボールに、クリームチーズのソースをかけます。1200個近くのミートボールをオーブンでじっくり焼きました。

【Today's menu】
Bread, Meatball with white sauce, Steamed potatoes, Soup
給食室手作りミートボールに、クリームチーズのソースをかけます。1200個近くのミートボールをオーブンでじっくり焼きました。
Cream cheese sauce was sprinkled on the handmade meatball in the school kitchen. We baked about 1200 meatballs in the oven.

切り干し大根ごはん　　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　　白菜のゆず風味

かぼちゃとゆずを使った冬至メニューです。寒い冬も元気に過ごしてほしいと思います。

【Today's menu】
Okowa, japanese pumpkin stew, Boiled vegetable with japanese sauce
Today’s school lunch is a winter solstice menu using pumpkin and yuzu. I want students to spend their days well, even on cold days.

ひじきごはん　牛乳　高野豆腐の玉子とじ　　塩もみ風　　　　みかん

高野豆腐は、和歌山県の高野山でのお寺で誕生した食材です。今日は、野菜類と高野豆腐を玉子でとじました。

【Today's menu】
Hijiki rice, Koya tofu with soft scrambled egg, Boiled vegetable with japanese sauce, Mandarin orange
Koya tofu is an ingredient that was first made at a temple in Koyasan, Wakayama Prefecture. Today, we bound vegetables and Koya tofu with eggs.

ココアトースト　　　牛乳　　　野菜サラダ　　　サーモンチャウダー

サーモンチャウダーには、鮭、レンズ豆、肉、野菜、芋など様々な食材を入れました。久しぶりのココアトーストも、とてもおいしかったようでした。

【Today's menu】
Cacao toast, Salad, salmon chowder
Salmon chowder contains various ingredients such as salmon, lentils, meat, vegetables and potatoes. It seems that having cocoa toast after a long time was also very enjoyable for the students.

ごはん　　　牛乳　　さばのみそ煮　　　ごまあえ　　　かきたまじる

一汁二菜（いちじゅうにさい）の和食献立を、はしを上手につかって食べてほしいと伝えました。

【Today's menu】
Rice, Grilled macerel with Miso sauce, Beaten egg soup
I told the students that I would like them to eat the Japanese menu of one soup and two vegetables and to use chopsticks well.

こぎつね寿司　　牛乳　　いかのねぎ塩焼き　きのこと豆腐のすまし汁

いかは、「かむかむメニュー」です。よくかんで食べてほしいということを伝えました。

【Today's menu】
Chirashi sushi, Grilled squid with sesame sauce, Clear soup
Today’s squid is a “chew chew menu”. I told students to chew well while they eat.

スパゲッティナポリタン　　牛乳　　豆乳ドレッシングのサラダ　　ゼリー

今日のサラダには、豆乳の入ったまろやかなドレッシングをかけました。手作りドレッシングで、サラダを残さずに食べてほしいと思います。

【Today's menu】
Spaghetti Napolitan, Salad, Orange jelly
Today’s salads have a mellow dressing with soy milk. I want students to eat all the salads with handmade dressings.

ねぎ塩豚丼　　　　　　　　牛乳　　　　　わかめスープ　　　　みかん

冬が旬のみかんで、かぜを予防してほしいと思います。

【Today's menu】
Pork-don, Soup, Mandarin orange
I want students to eat seasonal oranges and help prevent colds.

菜（小松菜）めし　　　牛乳　　　肉豆腐　　　ほうれんそうのごまあえ

菜めしには、冬が旬の小松菜を入れました。肉、豆腐、野菜、麩、こんにゃくなど様々な食材を入れました。

【Today's menu】
Nameshi, Japanese stew, Boiled vegetable with japanese sauce
Komatsuna, which is in season in winter, is included in Nameshi. It contains meat, tofu, glute, konjac, and various other ingredients.

ガルバンゾカレーライス　　　牛乳　　キャロットソースサラダ　　りんご

茹でてペースト状にしたにんじんをドレッシングに入れたキャロットソーースサラダは、にんじんの甘みがおいしいサラダです。

【Today's menu】
Curry and rice, Salad, Apple
Today’s carrot sauce salad dressing contains boiled and pasted carrots. It’s a salad with the delicious sweetness of carrots.

石狩ごはん　　牛乳　　糸寒天のごま酢和え　　こんにゃくのピリリ煮

鮭の三枚おろしを給食室のオーブンで焼き、鮭の皮と骨を取り除いて石狩ごはんを作りました。手間のかかる料理ですが、季節の料理として毎年出しています。

【Today's menu】
Ishikari-rice, Boiled vegetable with japanese sauce, Stew
Today, we backed three-grated salmon in the school kitchen, removed the skin and bones of the salmon, and made Ishikari rice. It’s a laborious dish, but it’s served as a seasonal dish every year.

パン　牛乳　魚のハーブパン粉焼き　アマトリチャーナ　玉子スープ

アマトリチャーナは、イタリアのアマトリーチェという町の名前からついたパスタ料理です。ベーコンにトマトを加えて煮詰めます。

【Today's menu】
Mile bread, Grilled fish with curry sauce, L'amatriciana, Beaten egg soup
Amatriciana is a paste dish named after the town of Amatrice in Italy. It’s a dish of bacon with to tomatoes added and boiled down.

きつねうどん　　　　　牛乳　　　　　青のりビーンズ　　　　みかん

「周年ウィーク給食」5日目は、おめでとうの「う」の「うどん」です。子供たちへの事前アンケートでは、カレーうどんときつねうどんのどちらを希望するかを聞いたところ、きつねうどんの方が希望が多かったため、今日はきつねうどんです。5日間の周年ウィーク給食を、楽しんでもらえていれば、と思います。

【Today's menu】
Hot Udon, Deep fried soy beans, Mandarin orange
The 5th day of “Anniversary Week Lunch” is “Udon” for the “U” in Omedetou. Kitsune udon was more popular than curry udon in the pre-questionnaire for students. Therefore, today’s school lunch is Kitsune udon. I hope the students enjoyed the 5-day anniversary week.

じゃこの手作りふりかけ・ごはん　牛乳　鶏の唐揚げ　すまし汁

「周年ウィーク給食」4日目は、おめでとうの「と」の「とりのからあげ」です。子供たちへの事前アンケートでは、とりのからあげととんかつのどちらがよいかを聞いたところ、とりの唐揚げが人気でした。

【Today's menu】
Rice, Furikake, Karaage, Clear soup
The 4th day of the “Anniversary Week Lunch” is “Tori-no-karaage” (fried chicken) for the “To” in Omedetou. In the pre-questionnaire for students, fried chicken was more popular than pork cutlet.

茶飯　　　　　牛乳　　　　キャベツのごま酢和え　　　　　　おでん

「周年ウィーク給食」3日目は、おめでとうの「で」の「おでん」です。様々なおでん種を味わってほしいと思います。
【Today's menu】
Rice, Oden, Boiled vegetable with japanese sauce
The third day of the “Anniversary Week Lunch” is “Oden” for the “De” in Omedetou. I want students to taste various oden.

シーフードライス　　牛乳　　　花野菜のサラダ　　メープルケーキ

「周年ウィーク給食」2日目は、おめでとうの「め」の「メープルケーキ」です。子供たちへの事前アンケートで、デザートにはケーキを希望する声が多かったため、ケーキにしました。

【Today's menu】
Seafood rice, Salad, Maple cake
The second day of the “Anniversary Week Lunch” is “Maple Cake” for the “Me” in Omedetou. In a preliminary questionnaire to students, many students wanted a cake for dessert, so I served cake today