令和3年度10月の給食

森のピザトースト　牛乳　豆乳とかぼちゃのポタージュ　きゃべつのサラダ

10月31日のハロウィンにあわせて、かぼちゃを使った料理を作りました。きのこたっぷりのピザトーストもおいしくできました。
【Today's menu】 Forest pizza toast, potage of soy milk and pumpkin, Cabbage salad
Today we cooked pimpkin dishes for Holloween on October 31st. The pizza toast with plenty of mushrooms we made was also delicious.

ごはん　のりとひじきの佃煮　牛乳　鯖のピリ辛揚げ　みそ汁

揚げた鯖に甘辛いタレをつけておいしく味付けしました。ごはんによく合うおかずです。
【Today's menu】 Rice, Food boiled in soy sauce with seasweed and hijiki, Spicy fried mackerel
We seasoned the fried mackerel with a sweet and spicy sauce. It was a side dish that went well with rice.

プルコギ丼　牛乳　中華たまごスープ

プルコギは、韓国の料理です。プルコギとは、韓国の言葉で「焼き肉」という意味です。甘辛い味付けがおいしいです。
【Today's menu】 Bulgogi bowl, Chinese egg soup, Orange
Bulgogi bowl is a Korean food. Bulgogi means "grilled meat" in Korean. It has a delicious sweet and spicy seasoning.

豆おこわ　にぎすの磯辺揚げ　みそ汁　みかん

大豆をごはんに炊き込んで栄養満点の炊き込みおこわを作りました。にぎすは、骨まで食べられてカルシウム補給に役立ちます。
【Today's menu】 Beans okawa, Fried nigis, Miso soup, Orange
We cooked soybeans into rice to make nutritious mixed rice. We can even eat the bones of nigis, which help supplement calcium.

カレーうどん　牛乳　大学芋　りんご

大学芋は、油で揚げたさつまいもに甘い蜜をからめた料理です。さつまいもには、風邪予防のビタミンCやおなかの調子を整える食物繊維が含まれています。
【Today's menu】 Curry udon, Candied sweet potato, Apple
Candied sweet potato is a dish of fried sweet potatoes entwined with sweet honey. Sweet potato contains vitamin C to prevent colds and dietary fiber to condition the stomach.

わかめごはん　牛乳　魚の紅葉焼き　からしあえ　みそ汁

魚の紅葉焼きは、マヨネーズとすりおろしたにんじんのソースがかかっています。ソースが紅葉のようにきれいな色になるため、このような名前をつけました。
【Today's menu】 Wakame seaweed rice, Momiji-yaki with grilled fish, Vegetables with mustard, Miso soup
Momiji-yaki with grilled fish is covered with mayonnaise and grated carrot sauce. This dish was named this because the sauce has a beautiful color like autumn leaves.

あんかけ焼きそば　牛乳　さつま芋と大豆の甘辛揚げ　オレンジ

あんかけ焼きそばには野菜やいか、豚肉を入れて作りました。さつまいもと大豆の甘辛揚げは、ちりめんじゃこも使い栄養満点になりました。
【Today's menu】 Chow mein noodles with starchy sauce, Sweet and spicy sweet potatoes and soy, Orange
Today's starchy sauce contains vegetables, squid and pork. Chirimen-jako is used for today's sweet and spicy fried sauce and is very nutritious.

セサミトースト　牛乳　コーンチャウダー　パンプキンサラダ

たっぷりのごまとはちみつ、バターを混ぜ、食パンにぬり、香ばしく焼き上げました。かぼちゃのサラダもしっかり食べてくれました。
【Today's menu】 Sesame toast, Corn chowder, Pumpkin salad
Today's toast was cooked by mixing plenty of sesame, honey and butter, spreading it on bread, and baking it until it was fragrant. The students also ate pumpkin salad happily.

栗ご飯　牛乳　魚の塩麹焼き　ごまあえ　かき玉汁

旬の食材、栗をつかったごはんです。旬の味を楽しみました。やさしい味のかき玉汁も人気でした。
【Today's menu】 Chestnut rice, Grilled fish with salted koji, Boiled vegetables with sesame sauce, Egg drop soup

Today's school lunch is rice with chestnuts, which is a seasonal ingredient. The students enjoyed the taste of the season. The mild taste egg drop soup was also popular with students.

五目鶏飯　牛乳　切り干し大根の厚焼き卵　みそ汁

今日の卵焼きには、切り干し大根を入れます。切り干し大根の甘さがおいしい卵焼きです。
【Today's menu】 Gomoku chicken rice, Thick omelet of kiriboshi daikon, Miso soup
　
Today's omelet contains kiriboshi daikon. It's an omelet with a delicious sweetness of kiriboshi daikon.

ごはん　牛乳　さけのちゃんちゃん焼き　じゃが芋のケチャップあえ　すまし汁

鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。各地の料理にも興味をもってくれたら嬉しいです。
【Today's menu】 Rice, Chanchan-yaki with salmon, Potatoes with ketchup, Clear soup
Chanchan-yaki with salmon is a local dish of Hokkaido. I would be happy if the students are intereted in the food of each regin.

鶏南蛮うどん　牛乳　おひたし　おさつチップス

おさつチップスは、薄切りのさつまいもを揚げてグラニュー糖をからめた料理です。どのクラスも残さず食べてくれました。
【Today's menu】 Chiken nanban udon, Boiled seasoned vegetables, Sweet potato chips
Sweet potato chips are a dish of fried, thinly sliced sweet potatoes that are entwined with granulated sugar. All classes ate them without leaving any leftovers.

マーガリンパン　牛乳　照り焼きチキン　ジャーマンポテト　れんず豆のスープ

ジャーマンポテトは、ドイツの料理です。赤の食品、鶏肉もしっかり食べてくれました。
【Today's menu】 Margarine bread, Teriyaki chicken, German fried potatoes, Lentil soup
German fried potatoes are a German food. The students also ate chicken from the red group well.

ごはん　鯖の塩焼き　ごま酢あえ　さつまいものみそ汁

鯖は、秋さばと言われるように、秋に最も脂がのりおいしくなります。給食でも季節の食材をたくさん使っていきます。
【Today's menu】 Rice, Grilled mackrel with salt, Vegetables with sesame vinegar, Sweet potato miso soup
Mackrel called "fall mackerel", become the most greasy and delicious in fall. In school lunch, we use a lot of seasonal ingredients.

野菜と鶏肉のピラフ　ひよこ豆のサラダ　ブルーベリーケーキ

10月10日は、目の愛護デーでした。目の健康に良いアントシアニンを含むブルーベリーのケーキを作りました。手作りケーキを味わいました。
【Today's menu】 Vegetable and chicken pilaf, Chickpea salad, Blueberry cake
October 10th was Eye Protection Day. Today we cooked a blueberry cake containing anthocyanins, which is good for eye health. The students tasted homemade cakes.

豆乳きなこトースト　牛乳　ホワイトシチュー　コーンサラダ

香ばしいきな粉のトーストを味わっていただきました。ホワイトシチューも大人気でした。
【Today's menu】 Say milk kinaka toast, White cream stew, Corn salad
Today, the students tasted the savory kinako toast. White cream stew was also very popular.

鶏飯(けいはん)　牛乳　焼きししゃも　かわりづけ　オレンジ

鶏飯(けいはん)は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。鶏ガラのスープをかけて食べました。
【Today's menu】 Keihan, Grilled shishamo, Kawari-zuke, Orange
Keihan is a local dishfrom Amami Island. The students sprinkled on chicken soup and ate rice.

高野豆腐のそぼろ丼　牛乳　すまし汁　りんご

高野豆腐のそぼろをごはんにかけて食べます。旬のりんごも味わいました。
【Today's menu】 Flavored ground Koya-tofu bowl, Sumashi-jiru, Apple
Today's flavored ground tofu is eaten over rice. The students also tasted seasonal apples.

スパゲティミートソース(レンズ豆)　牛乳　ハニーサラダ　オレンジ

今日のミートソースには、レンズ豆をいれて栄養満点です。人気のハニーサラダには、揚げたじゃがいもが入っています。
【Today's menu】 Spaghetti with meat sauce with lentils, Honey salad, Orange
Today's meat sauce contains lentils and is nutritious. A popular with students honey salad, it contains fried potatoes.

ごはん　牛乳　鮭のお宝焼き　磯香あえ　みそ汁

鮭に色とりどりの野菜をのせてお宝焼きをつくりました。さつまいも、枝豆、かぼちゃが宝石のように見えることからお宝焼きという名前をつけました。
【Today's menu】 Rice, Treasure grilled salmon, Isoka-ae, Miso soup
Today, we cooked treasure grilled salmon with colorful vegetables. Since sweet potatoes, edamame and pumpkin look like jewels, we named this dish "Treasure".

カレーライス　牛乳　ごまだれサラダ　柿

みんなの大好きなカレーライスです。くだものは、柿です。秋の味覚を味わいましょう。
【Today's menu】 Curry and rice, Sesame sauce salad, Persimmon
Today's school lunch is curry and rice that students love. The fruit is persimmon. Let's enjoy the taste of fall.