令和6年7月の給食

・ごはん
・イカのチリソース
・冬瓜汁
○冷凍パイン　○冷凍りんご
・牛乳
夏休み前最後の給食はフルーツのセレクト給食でした。暑い日だったので、冷凍フルーツで少しでも涼んでもらえたらと思います。イカのチリソースは、ケチャップで味付けしているので、子供たちでも食べやすい味です。冬瓜汁は先生方にも人気のあるメニューです。旬の冬瓜を味わって食べてもらえたでしょうか。

・ココアパン
・シェパーズパイ
・レンズ豆のスープ
・牛乳
今日はイギリス料理のシェパーズパイがとても人気でした。ミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼いた料理です。こってりしたパイに、さっぱりしたスープがよく合っていました。今日はどのクラスもよく食べていました！

・さばと野菜のそぼろ丼
・コロコロきゅうり
・すまし汁
・牛乳
いつもはお肉のそぼろ丼が多いですが、今回はサバを使ったそぼろ丼でした。臭みがあまり出ないようによく煮込んでいるので、食べやすい味です。また、今が旬のきゅうりを塩のみで味付けしました。好き嫌いが分かれたようですが、｢頑張ってたべた〜！｣との声をたくさん聞くことができました。

・冷やしタンタン麺
・スパイスひよこ豆
・ゆでとうもろこし
・牛乳
今日は2年生が1時間目に生活科の時間でとうもろこしの皮むきを行いました。大きなトウモロコシを前にもくもくと皮をむいてくれました。全校分で150本使用しました。自分たちでむいたとうもろこしは、いつもよりおいしかったようです。

・ごはん　のりとひじきの佃煮
・魚の味噌漬け焼き
・じゃがいも汁
・冷凍みかん
・牛乳
今日は冷凍みかんがでました。1年生にはまだ物珍しいようで、冷たい！といいながら楽しそうに食べていました。この暑さで児童のみなさんが食べる頃には溶けかけているのですが、それがかえってちょうどいいという子もいるようです。今日は手作りの佃煮がのったご飯なので、白いご飯もよく食べられていました。

・トマトライスのクリームソース
・ツナ和え
・メロン
・牛乳
暑くなって食欲がなくなりがちですが、味の付いたご飯だとするする食べられますね。トマトライスのクリームソースはご飯はトマトが入っていてさっぱりと、ソースは濃厚な味わいです。今日のメロンは赤肉メロンで甘くて子供たちから大人気でした。

・ジューシー
・ゴーヤチャンプルー
・もずくのみそ汁
・ちんすこう
・牛乳
今日は沖縄の料理を提供しました。沖縄は食文化が本州とは少し違いますね。沖縄の炊き込みご飯である｢ジューシー｣をはじめ、ゴーヤやもずくを使用した料理を出しました。特に子供たちから人気だった「ちんすこう」は、本場と同じようにラードと黒糖を使って作りました。サクサクでおいしく仕上がりました！

・森のピザトースト
・バジルドレッシングサラダ
・ABCスープ
・牛乳
今日は森のピザということで野菜やきのこをたっぷり使ったピザトーストでした。きのこは子供たちの苦手食材であることが多いですが、人気のピザ味にして、少しでもおいしく食べてもらえればとの思いで出しました。みなさんよく食べてくれていました！サラダも生のバジルをドレッシングにしているので香り豊かです。

・七夕寿司
・そうめんのすまし汁
・星空のゼリー
・牛乳
今日は少し早いですが、7月7日の七夕をイメージした献立でした。星形のにんじん、オクラ、ゼリーのナタデココなど、星形の物がたくさんあります。ご飯のクラスごとの配缶は、錦糸卵を天の川に見立ててキレイに盛り付けしました。

・ごはん
・ししゃものごまやき　・もやしの甘辛和え
・豚汁
・牛乳
今日はごまのプチプチ感がおいしいししゃものごま焼きでした。白ごまと黒ごまの2種類を使い、見たもきれいです。今日のもやしは大豆もやしを使用したのでかみ応えもあったようです。とても暑い日でしたが、給食をしっかり食べて、体力を付けてほしいと思います。

・ミルクパン
・フィラハバネー　・ひよこ豆入りサラダ
・モロヘイヤのスープ
・牛乳
今日はエジプト料理を提供しました。主菜のフィラハバネーはエジプトの家庭料理で、ケチャップやヨーグルト、スパイスなどで下味をつけ、パン粉をまぶしてあげた物です。サラダに使用したひよこ豆もよく家庭で食べられています。また、スープにはモロヘイヤをたくさん使いました。モロヘイヤはエジプト生まれです。王様の野菜と呼ばれているほど栄養価の高い食材です。

・じゃこと枝豆のご飯
・肉じゃが
・すいか
・牛乳
今日は今が旬のサヤ付きの枝豆をゆでて、一粒一粒取り出した物をじゃこがたっぷり入ったご飯に混ぜました。サヤ付き枝豆の豆は歯ごたえも楽しむことができ、風味も豊かです。ごはん、肉じゃが、すいかとどれも人気だったようです。

・いかのあんかけ焼きそば
・磯香和え
・米粉のブルーベリーケーキ
・牛乳
今日から7月になりました。ブルーベリーは今の時期が旬です。そんな旬のブルーベリーを使ってケーキを焼きました。ケーキ生地は米粉でできているので、もちもちしており、ブルーベリーの味を味わってもらうために甘さは控えめです。粉砂糖もふって、見た目もかわいらしく仕上げました。