令和4年11月の給食

おかかごはん　牛乳　擬製豆腐　石狩汁

擬製豆腐は、玉子焼きのような料理です。
Gisei-tofu is a dish like a Japanese omelet.

ミルクパン　牛乳　フィッシュコロッケ　トマトスープ　夢オレンジ

コロッケには、茹でてほぐした鱈（たら）が入っています。
Today’s croquette contains boiled and loosened cod.

チンジャオロース丼　牛乳　青のりビーンズ　フルーツポンチ

青のりの風味のよい青のりビーンズを、はしで上手に食べてほしいと思います。
I want students to eat the flavorful green laver beans skillfully with chopsticks.

ナポリタン　牛乳　豆乳ドレッシングのサラダ　りんご

秋が旬のリンゴを食べて、体の調子を整えましょう。
Let’s eat apples that are in season in autumn and keep our bodies in good condition.

きつねごはん　牛乳　野菜のうまに　もやしの甘酢和え

甘く煮た油揚げの入ったきつねごはんを、味わって食べてほしいと思います。
Let’s enjoy the kitsune rice with sweet boiled fried tofu.

さつまいものおこわ　牛乳　いかのトウバンジャンやき　沢煮椀

秋が旬のさつまいもには、ビタミンCのほか食物繊維が含まれています。
Sweet potatoes, which are in season in autumn, contain a lot of dietary fiber in addition to vitamin C.

むろあじと玉子のそぼろ丼　牛乳　豚肉と大根のべっこう煮　キャロットゼリー

大根は、冬が旬です。
Daikon radish is in season in winter.

かき玉うどん　牛乳　もやしの甘酢和え　焼き芋

秋が旬のさつまいもを、おいしくいただきましょう。
Let’s enjoy delicious autumn seasonal sweet potatoes.

米粉パン　牛乳　大豆入りハンバーグ　野菜スープ

給食室手作りハンバーグには、みじん切りにした大豆も入れました。今日は、約600個のハンバーグを作りました。
The hamburgers made by hand in the school kitchen also contains chopped soybeans. We made about 600 hamburgers today.

あんかけごはん　牛乳　里芋の甘辛和え　柿

里芋は、秋が旬です。三温糖で作った甘いタレと、素揚げした里芋を絡めました。里芋で、秋を感じてほしいと思います。
Taro is in season in autumn. A sweet sauce made from brown sugar and deep-fried taro are entwined. I want to studying feel autumn with taro.

ごはん　のりとひじきの佃煮　牛乳　めだいの塩麹焼き　豚汁

メダイは、東京都八丈島産です。和食をおいしく食べてほしいと思います。
Today’s pacific barrelfish is from Hachijojima, Tokyo. I want students to eat delicious Japanese food.

チキンライス　牛乳　ごまだれサラダ　アップルケーキ

秋が旬のりんごを煮て、アップルケーキを作りました。手作りケーキで、秋を感じてほしいと思います。
Today we made an apple cake by boiling apples that are in season in autumn. I want students to feel autumn with this handmade cake.

ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ごまあえ　呉汁

鮭の旬は、秋です。一汁二菜の和食献立を味わってほしいと思います。
Autumn is the season for salmon. I want students to enjoy the Japanese menu of one soup and two dishes.

わかめうどん　牛乳　菊花団子　みかん

菊花団子とは、肉団子にもち米をつけて菊の花のように見えるように仕上げた料理です。カレー粉でもち米を着色し、黄色い菊花団子も作り、一人2色の団子を食べられるようにしました。
Kikka (Chrysanthemum) dango is a dish made by dipping glutinous rice into meatballs to make them look like chrysanthemum flowers. The glutinous rice was colored with curry powder, and yellow chrysanthemum dumplings were also made so that each person could eat two different colored dumplings.

豚キムチ丼　牛乳　ちくわと野菜のごまじょうゆかけ　りんご

ちくわは、様々な白身魚から作られます。手作りドレッシングで、和え物をおいしく食べてほしいと思います。
Chikuwa is made from a variety of white fish. I want students to eat delicious ae-mono with homemade dressing.

ココアパン　牛乳　秋の豆乳グラタン　キャロットソースサラダ

秋のグラタンには、旬の生のマッシュルームとエリンギを入れました。秋のグラタンをおいしく食べてほしいと思います。
Today’s gratin contains seasonal raw mushrooms and king oyster mushrooms. I want students to eat delicious autumn gratin.

さんまのかばやき丼　牛乳　すまし汁　柿

秋が旬のさんまを、給食室でおいしく揚げました。給食室手作りのたれで、かばやきどんを味わって食べてほしいと思います。
Today, we fried delicious saury , which is in season in autumn, in the school kitchen. I want students to enjoy the kabayaki-don with the sauce made by hand in the school kitchen.

栗ごはん　牛乳　ハタハタの唐揚げ　いもこ汁

旬の栗の入ったごはんで、季節を感じてほしいと思います。
I want students to feel the season with rice containing seasonal chestnuts.

ソース焼きそば　牛乳　スパイシーポテト　りんご

じゃいもを揚げて、カレー粉、チリパウダー、パプリカパウダー等をからめました。おいしく食べてほしいと思います。
Today’s spicy potatoes are made by frying potatoes and hardening them with curry powder, chill powder and paprika powder. I want students to eat delicious food.